Bancha è un tipo di tè verde giapponese. Sebbene sia comunemente consumato come bevanda anziché come una tisana tradizionale a base di erbe, condivide delle somiglianze con le tisane nel senso che coinvolge l'infusione di materiale vegetale (in questo caso, foglie di tè) in acqua calda per estrarre sapore e nutrienti.

Ecco come puoi preparare una semplice tazza di tè Bancha:

Ingredienti:

Foglie di tè Bancha (essiccate)

Istruzioni:

Dosaggio del Tè: Utilizza circa 1-2 cucchiaini di foglie di tè Bancha essiccate per tazza d'acqua. Regola la quantità in base alle tue preferenze di gusto.

Temperatura dell'Acqua: Il Bancha è un tipo di tè verde, quindi è meglio utilizzare acqua che non sia bollente. Riscalda l'acqua a circa 160–185°F (71–85°C). Questa temperatura è leggermente più bassa rispetto a quella utilizzata per altri tè verdi.

Tempo di Infusione: Lascia in infusione le foglie di tè Bancha nell'acqua calda per circa 1-3 minuti. Il tempo di infusione può essere regolato per ottenere la forza desiderata. Tieni presente che il Bancha spesso viene lasciato in infusione per un periodo più breve rispetto ad altri tè verdi.

Filtrare e Servire: Dopo l'infusione, filtra le foglie di tè dal liquido. Puoi usare un colino a maglia fine o un infusore per tè. Versa il tè nelle tazze e servi.

Profilo di Gusto:

Il Bancha è noto per il suo sapore leggero e leggermente astringente. Ha meno caffeina rispetto ai tè verdi di qualità superiore come il Sencha o il Gyokuro. Le foglie di tè utilizzate nel Bancha sono spesso raccolte più tardi nella stagione di crescita, il che contribuisce al suo sapore più delicato.

Mentre il Bancha non è una tisana tradizionale a base di erbe, è comunque un tipo di tè con un sapore e delle caratteristiche distinti. Se stai cercando specificamente tisane a base di erbe (infusi a base di erbe, frutta o fiori), potresti voler esplorare altre opzioni come camomilla, menta piperita o tè di ibisco.

Formato

100 grammi

Marca:

Riferimento:: 938899489

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