Il Mate è un elaborato rituale condiviso con familiari, amici e colleghi. In molti casi il senso finale del Mate consiste proprio in questa comunione.
La Yerba Mate è la foglia secca e sminuzzata dell'Iles paraguayenis, un parente del comune agrifoglio. A differenza di molte bevande e cibi americani, però, il mate non è riuscito a fare il viaggio di ritorno in Europa. Dopo l'espulsione dei gesuiti nel 1767 la produzione è calata, ma a partire dall'inizio del XX° secolo è aumentata.
L'Argentina è il più grande produttore e consumatore mondiale di yerba mate. Gli argentini ne consumano una media di 5 kg per persona all'anno, più di quattro volte il consumo medio di caffè. Questa abitudine è diffusa in Uruguay, Paraguay, alcune zone di Brasile e del Cile.

Yerba Mate contiene le foglie essiccate e sminuzzate dell' erba Mate, una pianta originaria del Sud America.
Sulle Ande, dove viene consumata con frequenza, è noto il suo effetto benefico contro il mal di montagna (soroche).
Yerba Mate è diuretica, tonificante (grazie al contenuto di mateina, una sostanza simile alla caffeina) e tende a calmare l'appetito dando senso di sazietà.

Formato:

500g

Marca:

Riferimento:: 970524334

Riferimenti Specifici: ean13: 0879200001144

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