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Dr Schar Bio Mix Pan Classic senza glutine 10x40 G

Dr Schar
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Dr Schar Bio Mix Pan Classic è un alimento preparato con pane biologico senza glutine

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Dr Schar Bio Mix Pan Classic senza glutine 10x40 G

Preparato per pane biologico senza glutine.
Specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.

Ingredienti

Amido di mais*, farina di riso integrale*, farina di avena senza glutine* 10%, fibra vegetale (psillio)*, pasta madre (grano saraceno, quinoa)* 3%, farina di semi di lino* 2%, sale; addensante: farina di guar*.
Può contenere tracce di soia.

  • Senza glutine.
  • Senza lattosio.
  • Senza frumento.

*da agricoltura biologica

Modalità d'uso

PAGNOTTA:

INGREDIENTI: 400 mL di acqua calda, 10 g di lievito secco.

PREPARAZIONE: Mettere in una ciotola il contenuto di una confezione di preparato per pane Schar BIO, aggiungere il lievito secco e mescola a bassa velocità per 45 secondi. Aggiungere gradualmente l’acqua tiepida e continua a mescolare a velocità media per 5 minuti. Bagnare le mani con dell’acqua e formare una pagnotta con l’impasto ottenuto. Posizionarlo su una teglia rivestita con carta da forno. Coprire l’impasto con un panno umido e lasciarlo lievitare per 45 minuti a temperatura ambiente. Preriscaldare il forno a 200°C. Inserire dell’acqua in un piccolo contenitore resistente al calore e metterlo nella zona bassa del forno preriscaldato. Cospargere la pagnotta con olio di semi di girasole prima di infornarla. Cuocere per 60 minuti (in modalità calore da sopra e sotto). Appena pronta, sfornare la pagnotta e lasciarla raffreddare su una griglia.

Avvertenze

Prodotto non adatto in caso di allergia alla proteina avenina.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.

Formato

Confezione da 400 g

Marca:
Riferimento:
981645397
Riferimenti Specifici
ean13:  8008698034453
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