L’Olio Extravergine di oliva Alce Nero è prodotto esclusivamente con olive biologiche di cultivar italiane tra cui Coratina, Ogliarola e Carolea che donano un olio verde dai riflessi gialli e si caratterizza per l’aroma fruttato leggero e un gusto equilibrato.

Le olive con cui produciamo l’olio extra vergine di oliva provengono da circa 120.000 olivi situati tra la Puglia (nell’area di Bari e Foggia), la Calabria (nelle provincie di Crotone e Cosenza ) e la Sicilia (Trapani ed Agrigento) e coltivati da circa 160 soci olivicoltori.

Come previsto dal regolamento biologico, non è utilizzato alcun trattamento chimico e i concimi sono solo di origine organica, evitando cosi di impoverire il suolo e di inquinare le falde acquifere. Il terreno è infatti fertilizzato con concimi organici e attraverso la pratica del sovescio: interrando il favino coltivato nell’uliveto.

Le olive sono raccolte tra ottobre e gennaio, quando sono giunte al giusto grado di maturazione; è allora che il frutto offre le migliori qualità organolettiche permettendo di ottenere oli dal fruttato all’ intenso o medio (secondo le diverse annate).

Le olive sono trasformate in olio entro massimo 48 ore dalla raccolta. La lavorazione delle olive avviene a freddo (ad una temperatura mai superiore a 27°C). Le basse temperature di lavorazione consentono di preservare il gusto, gli odori ed i sapori tipico del frutto.

Perché scegliere Alce Nero?

Biologico e tracciato: L'olio Alce Nero è prodotto esclusivamente con olive biologiche coltivate in Italia e tracciate tramite blockchain, garantendo la massima trasparenza e sostenibilità.
Gusto equilibrato: L'olio presenta un aroma fruttato leggero e un gusto equilibrato, con note di erba fresca e un leggero retrogusto amaro e piccante, tipico dei migliori oli extravergini.
Versatilità: Perfetto per condire a crudo insalate, pinzimoni e bruschette, ma anche per cucinare, grazie al suo punto di fumo medio-alto.
Valori nutrizionali: Ricco di antiossidanti, vitamina E e acidi grassi monoinsaturi, l'olio extra vergine d'oliva Alce Nero contribuisce a una dieta sana ed equilibrata.

A cosa serve l'olio extra vergine d'oliva Alce Nero?

Cucina: È ideale per condire a crudo, per cucinare, per preparare salse e marinature.
Salute: Contribuisce alla salute del cuore, protegge le cellule dai radicali liberi e favorisce una buona digestione.
Benessere: L'olio extra vergine d'oliva è un elemento fondamentale della dieta mediterranea, riconosciuta a livello internazionale per i suoi benefici sulla salute.

Ingredienti

Olio extravergine di oliva*.
*biologico

Conservazione

Da conservarsi in luogo fresco, al riparo dalla luce e dalle sorgenti di calore.

Formato

750 ml

Marca:

Riferimento:: 921903098

Riferimenti Specifici: ean13: 8009004500037

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Inoltre precisiamo che la seguente dicitura “Collo integro accetto con riserva di controllo” non viene presa in considerazione dal corriere che quindi non accetta reclami o danni, pertanto il controllo deve essere fatto sul momento con il corriere. Eventuali anomalie occulte (es.: furti o mancanze), dovranno essere segnalate per iscritto con raccomandata A.R. indirizzata a para farmacia Bosciaclub.it Rogoredo Stazione FS, Via Cassinis, 83, 20139 Milano MI, entro sette giorni lavorativi. Ogni segnalazione oltre i suddetti termini non sarà presa in considerazione. Per ogni dichiarazione, il Cliente si assume la responsabilità piena di quanto dichiarato.

Costi di spedizione per fasce di Kg

Fino a 3 Kg: Costo gratuito oltre i 39€ di spesa

da 4kg a 6kg : +5€ (+ 9€ Calabria, Sicilia e Sardegna)
da 7kg a 12kg: + 8€ (+ 12€ Calabria, Sicilia e Sardegna)
da 13 kg a 30kg + 13€ (+ 17€ Calabria, Sicilia e Sardegna)
da 31kg a 50kg + 17€ (+ 23€ Calabria, Sicilia e Sardegna)
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