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Probios Legumi Azuki Rossi alimento Biologico 400g

Probios SRL
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Gli azuki rossi Probios sono un alimento sano e versatile, perfetto per chi desidera variare la propria alimentazione e scoprire nuovi sapori. Grazie al loro sapore dolce e alla loro consistenza, sono un ingrediente ideale per numerose ricette, sia dolci che salate. Formato: 400 grammi

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Probios Legumi Azuki Rossi alimento Biologico 400g

Gli azuki rossi Probios sono piccoli fagioli rossi molto popolari nella cucina orientale, apprezzati per il loro sapore dolce e leggermente nocciolato. Coltivati biologicamente, sono un'ottima fonte di proteine vegetali, fibre e minerali, rendendoli un alimento prezioso per una dieta equilibrata e sana.

Perché scegliere gli Azuki Rossi Probios?

  • Biologici: Coltivati senza l'utilizzo di pesticidi o fertilizzanti chimici, garantendo la massima qualità e naturalità.
  • Senza glutine: Adatti per chi segue una dieta senza glutine.
  • Ricchi di nutrienti: Fonte di proteine vegetali, fibre, ferro e altri minerali essenziali per l'organismo.
  • Versatili in cucina: Possono essere utilizzati in numerose ricette, sia dolci che salate.
  • Saporiti: Hanno un sapore dolce e leggermente nocciolato, che li rende un ingrediente unico.

Come si utilizzano?

Gli azuki rossi richiedono un ammollo prolungato prima della cottura:

  1. Ammollo: Metti gli azuki in ammollo in abbondante acqua fredda per almeno 12 ore, preferibilmente 24.
  2. Cottura: Scola gli azuki e sciacquali bene. Cuocili in acqua bollente per circa 45-60 minuti, o fino a quando saranno teneri.
  3. Utilizzo: Una volta cotti, gli azuki possono essere utilizzati in numerose ricette. Puoi aggiungerli a zuppe, insalate, stufati, o utilizzarli per preparare dolci, come il tradizionale dolce giapponese anko.

Idee ricette

  • Zuppa di miso con azuki: Un piatto caldo e confortante, ricco di proteine e sapori orientali.
  • Insalata di quinoa con azuki e verdure: Un'insalata completa e nutriente, perfetta per un pranzo leggero.
  • Burger vegetali di azuki: Un'alternativa gustosa e salutare ai burger di carne.
  • Anko: Una pasta dolce giapponese a base di azuki rossi, utilizzata per farcire dolci e torte.

Benefici per la salute

  • Favoriscono la digestione: Grazie alla presenza di fibre, gli azuki aiutano a mantenere regolare l'intestino.
  • Contribuiscono al senso di sazietà: Ideali per chi vuole controllare il peso.
  • Riducono il rischio di malattie cardiovascolari: Gli isoflavoni contenuti negli azuki hanno proprietà benefiche per il cuore.
  • Rinforza le ossa: Il ferro presente negli azuki contribuisce alla salute delle ossa.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore.

Formato

400 grammi

Marca:
Riferimento:
920325293
Riferimenti Specifici
ean13:  8018699012831
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