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La Finestra sul cielo Hatcho miso biologico 300 g

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L'Hatcho Miso Biologico La Finestra sul Cielo è un condimento prezioso per arricchire le tue ricette con un tocco di tradizione giapponese. Il suo sapore intenso e i suoi numerosi benefici per la salute lo rendono un ingrediente indispensabile per chi ama la cucina sana e gustosa. Formato: 300 grammi

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La Finestra sul cielo Hatcho miso biologico 300 g

L'Hatcho Miso Biologico La Finestra sul Cielo è un condimento fermentato di soia dalla consistenza densa e dal sapore intenso e umami, tipico della cucina giapponese. Prodotto secondo metodi tradizionali e con ingredienti biologici, questo miso è un concentrato di gusto e benessere.

Perché scegliere l'Hatcho Miso La Finestra sul Cielo?

  • Biologico: Prodotto con soia biologica, coltivata senza l'utilizzo di pesticidi o fertilizzanti chimici.
  • Tradizionale: Prodotto secondo la ricetta tradizionale dell'Hatcho miso, utilizzando un processo di fermentazione naturale e prolungato.
  • Ricco di nutrienti: Fonte di proteine vegetali, vitamine del gruppo B e enzimi benefici per la digestione.
  • Versatile in cucina: Può essere utilizzato per preparare zuppe, salse, marinature e condimenti.
  • Gusto intenso: Ha un sapore unico e complesso, caratterizzato da note umami e leggermente dolciastre.

Benefici per la salute

  • Digestione: Gli enzimi presenti nel miso aiutano a migliorare la digestione e la flora batterica intestinale.
  • Sistema immunitario: Contribuisce a rafforzare il sistema immunitario.
  • Salute cardiovascolare: Può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.

Utilizzi in cucina

L'Hatcho miso è un ingrediente molto versatile e può essere utilizzato in numerose preparazioni:

  • Zuppe e minestre: Aggiunge un sapore profondo e umami a zuppe e minestre.
  • Salse: È un ingrediente fondamentale per preparare salse per verdure o per accompagnare il sushi.
  • Marinature: Può essere utilizzato per marinare la carne o il pesce.
  • Condimenti: Ottimo per condire riso, pasta o verdure.
  • Cottura al vapore: Può essere aggiunto all'acqua di cottura per aromatizzare le verdure.

Come utilizzarlo

L'Hatcho miso è generalmente sciolto in acqua calda prima di essere utilizzato. La quantità dipende dal gusto personale e dalla ricetta. Si consiglia di iniziare con piccole quantità e aggiungerne gradualmente.

Ingredienti

Soia* (64,6%), acqua, sale marino, farina di orzo*, koji (Aspergillus oryzae).
*Ingrediente biologico.

Valori nutrizionali

Energia 1.028 kJ
246 kcal
Grassi
di cui saturi
11,8 g
2,1 g
Carboidrati
di cui zuccheri
7,3 g
0,8 g
Fibre 8,8 g
Proteine 23,4 g

Modalità d'uso

Da aggiungere a zuppe e minestre a fine cottura, senza farlo bollire. Oppure unire un cucchiaino di miso e tre di thain ed un poco di aceto di riso o di limone, per una salsa adatta per verdure cotte ed insalate. Non aggiungere sale.

Conservazione

Validità a confezionamento integro: 36 mesi.

Formato

Peso netto: 300 g.
Marca:
Riferimento:
906166487
Riferimenti Specifici
ean13:  8017977002304
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