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La Finestra sul cielo kanten in fiocchi per gelatine 28 g

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Il kanten è un gelificante naturale estratto da alcune varietà di alghe rosse. La Finestra sul Cielo offre un prodotto di alta qualità, ottenuto da alghe raccolte in autunno, essiccate al sole e lavorate in modo artigianale. Formato: 28 grammi

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La Finestra sul cielo kanten in fiocchi per gelatine 28 g

Le alghe vengono raccolte in autunno, seccate al sole e quindi trasportate sulle montagne di Nagano, dove saranno trasformate in Kanten durante l'inverno. Cotte per ore finché si trasformano in gelatina, vengono filtrate e raffreddate e sono poi esposte alla fredda aria invernale che le dissecca completamente, senza ricorrere a trattamenti artificiali. Assolutamente naturali, sono perfette per tutti i piatti che richiedono gelatine.

Perché scegliere il Kanten in Fiocchi La Finestra sul Cielo?

  • Naturale al 100%: Senza additivi né conservanti.
  • Versatile: Perfetto per creare gelatine, budini, mousse e altre preparazioni delicate.
  • Neutro: Non altera il sapore degli alimenti.
  • Vegan e senza glutine: Adatto a diverse esigenze alimentari.
  • Alta qualità: Prodotto in Giappone, secondo antiche tradizioni.

Ricette con il Kanten

  • Gelatine di frutta: Crea gelatine colorate e profumate con i tuoi frutti preferiti.
  • Budini: Prepara budini leggeri e delicati, perfetti per una colazione o uno spuntino.
  • Mousse: Realizza mousse vegane e senza lattosio, con frutta o cioccolato.
  • Confetture e marmellate: Dona una consistenza più densa alle tue confetture.

Quali sono i benefici del Kanten?

  • Fonte di fibre: Contribuisce al benessere intestinale.
  • Basso contenuto calorico: Ideale per chi è a dieta.
  • Ricco di minerali: Contiene iodio e calcio.

Ingredienti

Alghe marine agar-agar.

Modalità d'uso

Aggiungere 8-10 g di Kanten per ogni litro di liquido. Bollire per 15 minuti a fuoco basso. Versare sulla preparazione da mettere in gelatina. Lasciare raffreddare.

Conservazione

Validità a confezionamento integro: 36 mesi.

Formato

Peso netto: 28 g.

Marca:
Riferimento:
906503800
Riferimenti Specifici
ean13:  8017977003943
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