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Quinua real farina di quinoa senza glutine bio 400 g

Biotobio
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La farina di quinoa biologica Quinua Real è un prodotto sempre più apprezzato da chi cerca un'alimentazione sana e varia. Ottenuta dalla macinazione dei semi di quinoa, questo antico cereale andino è ricco di proprietà nutritive e versatile in cucina. Formato: 400 grammi

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Quinua real farina di quinoa senza glutine bio 400 g

Quinua Real è il marchio che garantisce il commercio equo e solidale e la qualità della quinoa, proveniente dalla Bolivia.

La Quinoa era considerata di grande importanza nutrizionale già all'epoca delle civiltà andine pre-colombiane. Questa varietà di Quinoa è originaria della zona salina di Uyuni, a più di 4000 metri di altezza .

  • Una fonte naturale di proteine.
  • Ad alto contenuto di ferro.
  • Non contiene glutine.
  • Facile da digerire.

Grazie a queste sue caratteristiche, la Quinoa è stata studiata come possibile alimento alternativo da aggiungere alla dieta degli astronauti della NASA, nei voli spaziali a lunga durata.

Perché scegliere la farina di quinoa Quinua Real?

  • Senza glutine: Ideale per chi segue una dieta senza glutine o ha intolleranze.
  • Ricca di proteine: Un'ottima fonte di proteine vegetali, essenziali per la crescita muscolare e la riparazione dei tessuti.
  • Fibre: Contribuisce alla regolarità intestinale e favorisce il senso di sazietà.
  • Minerali e vitamine: Contiene ferro, magnesio, zinco e vitamine del gruppo B, importanti per il benessere dell'organismo.
  • Gusto delicato: Ha un sapore leggermente nocciolato, che si sposa bene con diverse preparazioni.
  • Biologica: Coltivata secondo i principi dell'agricoltura biologica, senza l'utilizzo di pesticidi o fertilizzanti chimici.

Come utilizzare la farina di quinoa Quinua Real?

La farina di quinoa è molto versatile e può essere utilizzata in numerose preparazioni:

  • Pane e focacce: Aggiunta ad altre farine, conferisce ai prodotti da forno una consistenza morbida e un sapore particolare.
  • Biscotti e dolci: Ideale per preparare biscotti, muffin e torte dal gusto delicato.
  • Pasta fresca: Può essere utilizzata per preparare pasta fresca all'uovo o senza uova.
  • Panature: Ottima per panare verdure, tofu e seitan.
  • Addensante per zuppe e minestre: La farina di quinoa può essere utilizzata per addensare zuppe e minestre, rendendole più cremose.
  • Smoothie e frullati: Arricchisce i tuoi frullati e smoothie con un tocco di sapore e un boost di proteine.

Modo d'uso

Preparare la quinoa come il riso (due parti di quinoa per ogni porzione di acqua). Mettere l'acqua in una pentola e fare bollire; aggiungere la quinoa Real, ridurre il fuoco al minimo, coprire la pentola e cuocere per 12-15 minuti.

Approfondimenti

Le proteine che il corpo ha bisogno sono composti da 20 amminoacidi differenti. È possibile effettuare alcuni di loro da altri aminoacidi, ma ci sono amminoacidi che non possono essere prodotti dall'organismo e devono essere parte della vostra dieta.

Quinua Real ha un equilibrio aminoacido particolarmente attraente per l'alimentazione umana grazie ai suoi alti livelli di lisina e metionina. Si compone di 20 aminoacidi, tra cui il 10 essenziale (Istidina Isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano, valina e arginina).

Formato

Prodotto in confezione da 400g.

Marca:
Riferimento:
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Riferimenti Specifici
ean13:  8437012461116
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