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La Finestra Sul Cielo Johsen Miso Di Riso Integrale Bio 300g

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Il Miso di Riso Integrale Bio Johsen è un ingrediente versatile e salutare che ti permetterà di arricchire le tue ricette con un tocco di autenticità orientale. Scopri le infinite possibilità che offre e sperimenta nuove combinazioni di sapori! Formato: 300 grammi

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La Finestra Sul Cielo Johsen Miso Di Riso Integrale Bio 300g

Il Miso di Riso Integrale Bio Johsen prodotto da La Finestra sul Cielo è un condimento fermentato tipico della cucina giapponese, ricco di sapore umami e proprietà benefiche. Realizzato con ingredienti biologici di alta qualità e attraverso un processo di fermentazione naturale, questo miso offre un'esperienza culinaria autentica e nutriente.

Cos'è il Miso?

Il miso è una pasta fermentata ottenuta dalla soia, dal riso e da un fungo chiamato koji. Durante la fermentazione, si sviluppano numerosi batteri benefici e si crea un sapore unico e complesso. Il miso è un ingrediente fondamentale nella cucina giapponese e viene utilizzato per preparare zuppe, salse, marinature e condimenti.

Perché scegliere il Miso di Riso Integrale Bio Johsen?

  • Biologico e naturale: Prodotto con ingredienti biologici e senza l'aggiunta di conservanti o additivi chimici.
  • Ricco di nutrienti: Contiene vitamine del gruppo B, minerali come il ferro e il magnesio, e probiotici che favoriscono la flora batterica intestinale.
  • Sapore intenso e umami: Il gusto è profondo e complesso, con note di salato e leggermente dolce.
  • Versatilità: Può essere utilizzato in numerose preparazioni, sia calde che fredde.
  • Qualità artigianale: Prodotto con metodi tradizionali e una lunga stagionatura, che ne esaltano il sapore e le proprietà.

Come utilizzare il Miso di Riso Integrale Bio Johsen?

  • Zuppe e minestre: Aggiungi una cucchiaiata di miso a fine cottura per arricchire il sapore di zuppe e minestre.
  • Salse: Crea salse per condire verdure, tofu o carne marinata mescolando il miso con acqua calda, shoyu, mirin e zenzero.
  • Marinature: Utilizza il miso per marinare la carne o il pesce, conferendo loro un sapore umami intenso.
  • Condimenti: Aggiungi un cucchiaino di miso a riso cotto, verdure saltate o insalate per un tocco di sapore in più.

Modalità d'uso:

da aggiungere a zuppe e minestre a fine cottura, senza farlo bollire.
Oppure unire un cucchiaino di prodotto a un po' di aceto o di limone, per una salsa adatta per verdure cotte ed insalate.
Non aggiungere sale.

Componenti:

soia*; riso integrale*; sale marino; acqua; koji (aspergillus oryzae).

*agricoltura biologica

Valori Nutrizionali:

  • Fibre (g) 6.3
  • Zuccheri (g) 5.3
  • Carboidrati (g) 9
  • Energia Kcal 154
  • Energia Kj 642
  • Grassi (g) 6.3
  • Proteine (g) 12
  • Acidi grassi saturi (g) 1.1

Formato:

300g

Marca:
Riferimento:
906166436
Riferimenti Specifici
ean13:  8017977002281
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