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Fior Di Loto Miso Riso Bio di origine francese 200g

Fior di Loto
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Il Miso di Riso Fior di Loto è un prodotto di alta qualità, perfetto per arricchire la tua cucina con i sapori autentici della tradizione giapponese. Grazie alle sue proprietà nutrizionali e alla sua versatilità, il miso di riso è un alimento da inserire regolarmente nella tua dieta. Formato: 200 grammi

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Fior Di Loto Miso Riso Bio di origine francese 200g

Fior di Loto Miso di Riso Bio è un prodotto di alta qualità che unisce la tradizione giapponese alla produzione biologica francese. Questo miso, ottenuto dalla fermentazione di soia e riso, è un ingrediente fondamentale nella cucina orientale e sempre più apprezzato anche in Occidente per il suo gusto intenso e umami e per i suoi numerosi benefici nutrizionali.

Cosa rende speciale il Miso di Riso Fior di Loto?

  • Origine biologica: Tutti gli ingredienti utilizzati per la produzione del Miso di Riso Fior di Loto sono biologici, coltivati senza l'utilizzo di pesticidi o fertilizzanti sintetici.
  • Produzione francese: Pur essendo un prodotto tipicamente giapponese, Fior di Loto ha scelto di produrlo in Francia, garantendo un controllo rigoroso su tutta la filiera produttiva.
  • Fermentazione naturale: Il processo di fermentazione naturale conferisce al miso un sapore unico e complesso, ricco di note umami.
  • Versatilità: Il miso di riso è un ingrediente estremamente versatile, utilizzabile in numerose preparazioni culinarie.

A cosa serve il Miso di Riso?

  • Condimenti: Il miso è un ottimo condimento per zuppe, minestre e stufati, conferendo loro un sapore profondo e avvolgente.
  • Salse e marinature: Può essere utilizzato per preparare salse e marinature per carne, pesce e tofu.
  • Pasta e riso: Aggiunto alla fine della cottura, il miso arricchisce il sapore di pasta e riso.
  • Zuppe di miso: Il miso di riso è l'ingrediente principale delle zuppe di miso, un piatto caldo e nutriente della tradizione giapponese.

Come si utilizza il Miso di Riso?

Il miso di riso si aggiunge solitamente a fine cottura, per evitare che le alte temperature distruggano i fermenti lattici e alterino il sapore. È importante scioglierlo in un po' di brodo caldo prima di aggiungerlo al piatto.

Benefici nutrizionali

Il miso di riso è ricco di:

  • Proteine vegetali: Ottima fonte di proteine per chi segue una dieta vegetariana o vegana.
  • Probiotici: I fermenti lattici presenti nel miso favoriscono la salute dell'intestino.
  • Vitamine e minerali: Contiene vitamine del gruppo B, vitamina K e minerali come zinco e ferro.
  • Antiossidanti: Grazie alla presenza di isoflavoni, il miso ha proprietà antiossidanti.

Ingredienti:

sale marino, *oli vegetali: di palma e di girasole, *miso d'orzo (23%) (*soia gialla francese, *orzo 41,5%, acqua, sale marino dell'Atlantico non raffinato, A.Oryzae), *verdure (*carote, *porri, *prezzemolo), *spezie (*coriandolo, *pepe, *macis, *zenzero)

Formato

200 grammi

Marca:
Riferimento:
926963291
Riferimenti Specifici
ean13:  3431590000441
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