La Finestra sul cielo Agar agar polvere bio 40 g

973965371

Agar Agar biologico in polvere è un alimento biologico da usare addensare budini, torte, gelatine e dessert vegetariani e vegani. Formato: 40 grammi

Leggi di più
 

Rapido

Riceverai il tuo pacco entro il: 18/12/2024
 

Spedizione gratuita

per spese sopra € 49,90

Nessun punto fedeltà BB per questo prodotto.

€ 6,50
 

Disponibilità in 2-5 giorni

La Finestra sul cielo Agar agar polvere bio 40 g

Agar Agar biologico in polvere, da utilizzare per addensare budini, torte, gelatine e dessert vegetariani e vegani. Estratto dall'alga rossa Gelidium Cartilagineum, non altera in nessun modo il sapore delle pietanze in cui viene utilizzato e trasforma i liquidi in gelatina, una caratteristica che lo rende particolarmente utile in cucina.
Prodotto adatto ai vegani.

Cos'è l'Agar Agar?

L'agar agar è un gelificante naturale estratto da alcune varietà di alghe rosse. È apprezzato in cucina per la sua capacità di gelificare liquidi senza l'uso di prodotti di origine animale, rendendolo un'ottima alternativa alla gelatina.

Perché scegliere l'Agar Agar di La Finestra sul Cielo?

  • Biologico: Prodotto da agricoltura biologica, garantendo la massima purezza e qualità.
  • Versatilità: Perfetto per creare una vasta gamma di preparazioni, da budini e gelatine a mousse e dessert.
  • Sapore neutro: Non altera il sapore degli alimenti, permettendoti di creare ricette creative e gustose.
  • Vegan e vegetariano: Adatto a chi segue un'alimentazione vegetale o vegana.

Come si utilizza l'Agar Agar?

L'agar agar è molto semplice da utilizzare:

  1. Idratazione: Versa l'agar agar in polvere in un liquido freddo (acqua, latte vegetale, succo di frutta) e lascia riposare per almeno 10 minuti.
  2. Riscaldamento: Porta il composto a ebollizione, mescolando continuamente, fino a quando l'agar agar si sarà completamente sciolto.
  3. Gelificazione: Lascia raffreddare il composto fino a quando non raggiunge la consistenza desiderata.

Consigli d'uso:

  • Diluizione: La quantità di agar agar da utilizzare varia a seconda della densità che si desidera ottenere.
  • Temperatura: L'agar agar gelificherà completamente una volta raggiunta una temperatura inferiore ai 40°C.
  • Acidità: L'acidità del liquido può influenzare il potere gelificante dell'agar agar.

Ingredienti

Agar agar polvere.

Modalità d'uso

Ideale per la preparazione di gelatine o come addensante per dolci. Dose di impiego: 15 g per 1 litro di liquido.

Conservazione

Validità a confezionamento integro: 24 mesi.

Formato

Barattolo da 40 g.

Marca:
Riferimento:
973965371
Riferimenti Specifici
ean13:  8017977041600
editClicca qui per lasciare una recensione

Al momento non ci sono recensioni su questo prodotto

Altri prodotti in Condimenti biologici

Altri prodotti di La Finestra sul Cielo

Si informa la clientela che le immagini e le descrizioni hanno solamente scopo illustrativo e che possono differire dall'originale in quanto gli aggiornamenti forniti dai produttori sono regolari ma avvengono con costante ritardo rispetto alla commercializzazione . A fare fede per il prodotto sarà il suo nome. Vi invitiamo a contattarci in caso di dubbio e/o immagini e descrizione che differiscono dal nome de prodotto!
Loading...