Gli aminoacidi sono molecole fondamentali per il funzionamento del nostro corpo e svolgono molte funzioni vitali.
Cosa sono gli aminoacidi?
Gli amminoacidi sono composti da quattro elementi principali: carbonio (C), idrogeno (H), ossigeno (O) e azoto (N). Ogni amminoacido ha una struttura centrale con un atomo di carbonio, noto come carbonio alfa (α), al quale sono legati diversi gruppi chimici, tra cui un gruppo amminico (NH2), un gruppo carbossilico (COOH) e una catena laterale che varia da un amminoacido all'altro. Questa catena laterale conferisce a ciascun amminoacido le sue caratteristiche uniche
Funzioni degli aminoacidi
Gli aminoacidi svolgono molte funzioni cruciali nel nostro corpo, tra cui:
Costituzione delle proteine: La funzione principale degli aminoacidi è quella di servire come mattoni fondamentali per la sintesi delle proteine. Le proteine sono coinvolte in una vasta gamma di processi biologici, tra cui la struttura cellulare, la comunicazione cellulare, la difesa immunitaria, il trasporto di molecole, l'enzimatica e molto altro.
Trasporto di sostanze: Alcuni aminoacidi sono utilizzati per il trasporto di sostanze nel sangue e nelle cellule. Ad esempio, la tirosina è coinvolta nel trasporto degli ormoni tiroidei, mentre la cisteina è coinvolta nel trasporto di ioni attraverso le membrane cellulari.
Produzione di energia: Gli aminoacidi possono essere convertiti in energia quando il corpo ne ha bisogno. Tuttavia, questa è una fonte di energia di riserva e viene utilizzata solo quando i carboidrati e i grassi non sono disponibili in quantità sufficienti.
Precursori di molecole biologicamente attive: Alcuni aminoacidi sono precursori di molecole biologicamente attive. Ad esempio, il triptofano è il precursore della serotonina, un neurotrasmettitore coinvolto nella regolazione dell'umore.
Regolazione del pH: Gli aminoacidi possono agire come tampone per regolare il pH del sangue e dei fluidi corporei, mantenendo così l'omeostasi acida-base.
Aminoacidi: i migliori integratori
La scelta dei migliori integratori di amminoacidi dipende dalle tue esigenze specifiche e dagli obiettivi personali. Ecco una lista di alcuni dei migliori integratori di amminoacidi:
BCAA (Branched-Chain Amino Acids): Questo integratore contiene tre amminoacidi a catena ramificata: leucina, isoleucina e valina. I BCAA sono noti per il loro ruolo nella promozione della sintesi proteica muscolare, nel supporto al recupero muscolare e nel ritardo della fatica muscolare durante l'allenamento. Sono particolarmente popolari tra gli atleti di resistenza e i culturisti. Tra questi possiamo consigliare Bcaa Advanced 300 Compresse Namedsport, integratore alimentare a base di Aminoacidi ramificati KyowaQuality in rapporto 2:1:1, con l’aggiunta di Vitamina B6
Glutammina: La glutammina è coinvolta in una serie di funzioni biologiche, inclusa la sintesi proteica, il supporto del sistema immunitario e la riparazione dei tessuti. Gli atleti possono usarla per accelerare il recupero muscolare e ridurre il rischio di sovrallenamento. Tra i più consigliati abbiamo Solgar Amino Glutammina 500, integratore alimentare di L-glutammina, un aminoacido che costituisce la principale fonte di energia per le cellule cerebrali ed è utile per la memoria
Aminoacidi essenziali (EAAs): Questi integratori contengono tutti gli amminoacidi essenziali, compresi i BCAA. Gli EAAs sono utilizzati per promuovere la sintesi proteica completa e supportare la crescita muscolare. Tra gli integratori a base di aminoacidi essenziali Aminasten Biosline, contiene anche idrossimetilbutirrato utile per ridurre la perdita di massa magra nei soggetti sarcopenici
Aminoacidi ramificati (EAA): Questo tipo di integratori contiene una combinazione di amminoacidi essenziali, tra cui i BCAA, ma in proporzioni diverse rispetto agli EAAs standard. Possono essere utili per scopi specifici, come la riduzione della fatica mentale durante lo sport. Aminofast Plus bustine è un integratore alimentare che consente in recupero muscolare in caso di stanchezza ed affaticamento
Ricorda sempre di consultare un professionista della salute o un dietologo prima di iniziare qualsiasi nuovo integratore, soprattutto se hai condizioni mediche preesistenti o stai assumendo altri farmaci o supplementi
