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Enologico Sanavin regolatore di fermentazione 100g

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Enologico Sanavin è un regolatore specifico della fermentazione, in confezione da 100 grammi, utile per favorire una regolare fermentazione alcolica. Formato: 100 grammi

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Enologico Sanavin regolatore di fermentazione 100g

Evita lo sviluppo di microrganismi nocivi, favorisce una regolare fermentazione alcolica.

A cosa serve?

  • Antisettico: Previene lo sviluppo di microrganismi indesiderati che potrebbero alterare la fermentazione e il gusto del vino.
  • Favorisce la fermentazione: Aiuta a stimolare e a mantenere attiva la fermentazione alcolica, evitando fermentazioni bloccate o irregolari.
  • Protegge il mosto: Protegge il mosto dall'ossidazione, preservandone le caratteristiche aromatiche.

Come funziona?

Il Sanavin contiene una combinazione di sostanze attive, tra cui:

  • Potassio metabisolfito: Un potente antisettico che inibisce la crescita di batteri e lieviti indesiderati.
  • Bentonite: Un chiarificante naturale che assorbe le particelle in sospensione e contribuisce alla pulizia del mosto.
  • Silice colloidale: Aumenta l'efficacia degli altri componenti e favorisce la flocculazione delle particelle.
  • Tannino: Contribuisce alla struttura del vino e ne migliora la stabilità.

Quando utilizzarlo?

Il Sanavin viene generalmente utilizzato al momento della pigiatura dell'uva o direttamente nel mosto. La dose esatta varia a seconda delle caratteristiche del mosto e delle condizioni ambientali.

Benefici dell'utilizzo del Sanavin:

  • Fermentazione regolare: Garantisce una fermentazione alcolica sana e completa.
  • Vino di qualità: Contribuisce a ottenere vini di buona qualità, con caratteristiche organolettiche stabili.
  • Facilità d'uso: È facile da utilizzare e si dissolve rapidamente nel mosto.

Come si utilizza Sanavin Vebi?

spolverare la dose sull'uva o scioglierla nel mosto.

Con questa confezione si preparano 5 ql. di uva.

Dosaggi

10/15 grammi per quintale di uve sane
20/40 grammi per quintale di uve non sane
15/30 grammi per quintale di mosti e vini

Cosa contiene Sanavin?

  • 100 g. ogni 5 ql. di uva, pari a 3,5 hl di mosto.
  • Uve sane: da 10 g. a 15 g. per quintale.
  • Uve non sane: da 20 g. a 40 g. per quintale.
  • Mosti e vini: da 15 g. a 30 g. per quintale.

Caratteristiche:

regolatore specifico della fermentazione.

Componenti:

potassio metabisolfito, bentonite, silice colloidale, acido metatartarico, tannino.

Formato

100 grammi

Marca:
Riferimento:
908941560
Riferimenti Specifici
ean13:  8021235000223
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